Préparer son pique-nique version sportive et équilibrée
Le soleil, le sport et le pique-nique... Benoît nous donne ses conseils nutrition à consommer sans modération !
Qui dit été, dit pique-niques en plein air ! Mais attention à ne pas tomber dans le piège des en-cas trop gras ou sucrés qui vous feront culpabiliser après l'effort. Cette année, optez plutôt pour un pique-nique sportif et équilibré, idéal pour vous réhydrater et vous régénérer après une séance d'activité physique.
Commencez par des sandwichs complets, avec du pain aux céréales complet, des tranches de dinde, poulet ou œufs durs comme source de protéines, et une belle quantité de crudités fraiches et vitaminées. N'oubliez pas la moutarde à l'ancienne et le houmous maison pour l'apport en bonnes graisses.
Poursuivez avec une généreuse portion de fruits de saison coupés en morceaux : melon, pastèque, framboises, cerises et autres mûres rafraîchissantes. Une poignée de noix et d'amandes apportera également des nutriments essentiels.
Côté boissons, rien de tel qu'une grande gourde d'eau bien fraîche, éventuellement agrémentée de quelques tranches de citron vert ou de menthe fraîche. Vous pouvez aussi prévoir des bouteilles de lait d'amande ou de soja enrichis en protéines végétales.
Pour un en-cas gourmand mais énergisant, préparez une salade de pâtes complètes avec des légumineuses, du pesto maison et des tomates cerises. Ou bien des barres de céréales maison peu sucrées, aux fruits secs et aux graines.
N'oubliez pas les couverts réutilisables, les serviettes en tissu et de quoi tout ranger proprement après votre pique-nique ! Une belle nappe pourra même faire office de tapis de sol pour vos exercices d'étirements digestes.
Avec ces préparations maison saines et savoureuses, vous pourrez vous régaler sans culpabilité avant de reprendre tranquillement vos activités sportives estivales !
A la semaine prochaine !
